Supė Turke me thjerrėza.

Njė supė Turke tradicionale me thjerrėza, e lehtė dhe e mrekullueshme. Dekoroni me fletė menteje dhe copėza limoni.

Koha e gatimit:

1 orė e 25 minuta

Pėrbėrėsit pėr 4 persona:

50 gramė gjalpė

2 qepė

1 lugė e mesme spec i kuq i ėmbėl

200 gramė thjerrėza tė kuqe

100 gramė bullgur

2 lugė gjelle pastė domatesh

1.9 litėr lėng supė perimesh

gjethe mente

limon

Pėrgatitja:

Shkrini gjalpin nė njė tenxhere tė madhe mbi temperaturė tė ulėt. Gatuani qepėn nė gjalpin e nxehtė pėr 15 minuta.

Shtoni specin e bluar, thjerrėzat dhe bullgurin dhe pėrziejini.

Shtoni salcėn e domateve, lėngun e supės; bluajini dhe gatuajini deri sa gjithēka tė zbutet dhe tė bėhet kremoze.

Serviret me disa copėza gjethe menteje mbi dhe copėza limoni.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!