Qepa ėshtė njė aleat kundėr shumė problemeve. Qepa ėshtė pjesė e familjes botanike tė zambakut dhe njihet pėr vlerat e saj shėndetėsore.
A ju ka pickuar ndonjėherė bleta? Nėse po, duhet tė dini qė lėngu i qepės ofron lehtėsim tė menjėhershėm. Vuani nga pagjumėsia? Pini lėng qepe pėr njė gjumė tė qetė.
Jo vetėm kaq. Kombinoni lėngun e qepės me shafranin e Indisė pėr njė lėkurė plot shkėlqim ose nuhasni njė qepė pėr qetėsim tė menjėhershėm kur keni gjakderdhje nga hundėt.
Qepa pėrmban fenolė dhe flavonoidė qė luftojnė inflamacionin, ulin kolesterolin dhe shėrbejnė si antioksidantė.
Pėr shkak tė efikasitetit tė saj, qepa rekomandohet si njė kurė ndaj temperaturės, rėnies sė flokėve, pėr fertilitetin e tė tjera. Sugjerohet tė pini njė gotė me lėng qepe me stomak bosh herėt nė mėngjes.
Nėse ky lėng ju jep ndjesinė e djegies, atėherė pas lėngut tė qepės, pini njė gotė me ujė tė ngrohtė me njė lugė me mjaltė pėr tė qetėsuar fytin. Mos hani dhe mos pini asgjė pėr tė paktėn njė orė.
Tė gjitha varietetet e qepėve ofrojnė njė larmi ushqyesish qė gjithėsesi ndikohen nga ruajtja dhe pjekja e qepės. Lėngu i saj ėshtė i pasur me vitaminė C, B6, acid folik, kalcium, magnez, hekur, krom dhe fosfor.
Kromi qė gjendet tek qepa ul sheqernat nė gjak. Lėngu rekomandohet pėr njerėzit qė vuajnė nga anemia.
Le t'u hedhim njė sy vlerave tė shkėlqyera shėndetsore tė lėngut tė qepės.
Vlerat e lėngut tė qepės:
Pėrmirėson tretjenQepėt janė njė burim i mirė i fibrės dietike tė nevojshme pėr bakteret e shėndetshme qė gjenden nė zorrė.
Inulina pėrmirėson lėvizjet e tyre dhe siguron nivelet e duhura tė baktereve tė shėndetshme duke rregulluar tretjen.
Mbron kundėr alergjiveKuercetina qė gjendet tek qepa, parandalon azmėn dhe alergjinė. Ajo pėrthithet nė sistemin tretės dhe qėndron nė qarkullimin e gjakut pėr shumė kohė nė krahasim me kuercetinėn qė pėrftohet nga ushqime tė tjera.
Kundėr tė ftohtit dhe ērregullimeve tė frymėmarrjesQepa vjen nė ndihmė kundėr tė ftohtit dhe ērregullimeve tė tjera tė frymėmarrjes.
Vajrat qė gjenden tek qepa parandalojnė dhe shpėrbėjnė mukusin e akumuluar nė rrugėt e frymėmarrjes.
Ajo ėshtė pėrdorur prej shekujsh pėr tė shėruar kollėn, bronshitin, bllokimin e rrugėve tė frymėmarrjes infeksionet nė metabolizėm e tė tjerė.
Pėrgatitja:Merrni njė kokėrr qepė dhe e ndani nė katėr-pesė pjesė.
Pjesėt i hidhni nė njė kavanoz tė mbushur me ujė tė pastėr (rreth 200 mililitėr)
Mbyllni kavanozin dhe e lini tė qėndrojė pėr tetė deri nė 10 orė nė njė vend tė errėt.
Nė mėngjes tretėsira e fituar kullohet nga qepa dhe pihet esėll.
Pėrsėriteni kėtė pėr 40 ditė pa ndėrprerje.