Pilaf pak mė ndryshe.

Pilaf me karota dhe erėza ėshtė njė ushqim shumė i shėndetshėm pėr shėndetin.

Pėrbėrėsit:

- 2 deri nė 3 karota,

- 1 qepė,

- 1 filxhan (200 gramė) oriz,

- Kripė, piper, majdanoz,

- Koncentratė supe e gatshme.

Pėrgatitja:

Pilafi ėshtė njė ushqim i lehtė i cili mund tė pregatitet me mish por edhe pa tė. Nėse dėshironi ta gatuani pilafin me mish atėherė mishin e ndani nė copėza tė vogla dhe e skuqni derisa tė ndėrrojė ngjyrėn. Ne po atė enė shtoni qepėn e grirė imėt, karotėn e grirė nė rrathė dhe skuqini derisa perimet tė zbuten mirė.

Shtoni edhe orizin e pastruar, pėrziejini tė gjitha pėr disa minuta, shtoni edhe pėrbėrėsit e tjerė si kripėn dhe piperin sipas shijes. Nė njė enė tjetėr vendosni 1 litėr ujė me koncentratin e supės dhe e vloni. Me po kėtė ujė mbuloni pėrmbajtjen nė tigan. Bashkoni nė njė enė pėrmbajtjen me orizin dhe mishin nėse e doni pilafin me mish.

Enėn e mbuloni dhe e fusni nė furrėn e ngrohur mė parė nė 180 gradė Celsius pėr 35 minuta ose derisa uji tė mbarojė i tėri. Nė po kėtė enė vendosni edhe majdanoz tė grirė para se ta fusni nė furrė.

Ju bėftė mirė!