Koha e pėrgatitjes: 40 minuta
Sasia: 2 racione
Pėrbėrėsit:
300 gramė brinjė qingji
2 lugė gjelle mjaltė
5 kėrpudha
arra
lajthi
spec djegės
vaj ulliri
kripė
piper
Pėrgatitja:
Skuqni brinjėt e qingjit nė njė tigan me vaj ulliri. Shtoni kripė dhe piper.
Hidhni 2 lugė gjelle mjaltė nė njė tas tė vogėl. Shtoni pak kripė, spec djegės dhe vaj ulliri. Pėrziejini mirė.
Vendosni brinjėt e qingjit nė njė pjatė. Pastroni kėrpudhat dhe prejini nė copa mesatare. Skuqini nė tė njėjtin tigan.
Kaloni brinjėt nė njė pjatė me arra dhe lajthi tė copėtuara. Rregullojini dhe vendosini nė njė pjatė pėr servirje. Shoqėrojini me kėrpudhat dhe salcėn me mjaltė.
Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!
0682885032
0682885032
ntopalli@perspekti.com
www.facebook.com/perspekti/