Qofte me thjerrėza spinaq dhe brokoli

Njė recetė shumė e thjeshtė dhe e shėndetshme pėr familjen tuaj. Shijojeni!

Pėrgatitja pėr 20 qofte:

1 gotė plot me thjerrėza tė zeza

dy duar me spinaq

gjysmė koke brokoli tė vogėl

gjysmė qepe tė ėmbėl

2-3 thelpinj hudhra

1 lugė tė vogėl kripė

piper tė zi

njė tufė e vogėl majdanoz

2 lugė vaj ulliri

njė dorė ullinj pa bėrthamė

Pėrgatitja:

Vendosni thjerrėzat tė ziejnė pėr 15-20 minuta sa tė jenė zbutur mirė. Mė pas lėrini tė kullojnė derisa tė pėrthahen.

Vendosini nė blender ku do tė shtoni dhe tė gjithė pėrbėrėsit e tjerė. Bluajini nė maksimumin e shpejtėsisė derisa masa tė jetė njė brumė i lidhur mirė, nėse ju duket shumė e ujshme dhe nuk jua merr mendja qė formohen qofte shtoni njė lugė galet.

Pasi ta keni brumin nė pėrbėrjen qė e dėshironi formoni me duart e lyera me vaj qofte pak tė shtypura. Vendosni nė njė tavė me letėr furre poshtė dhe piqini nė furrėn e ngrohur mė parė nė 200 grade Celsius pėr 20 minuta.

Lėrini tė ftohen dhe shoqėrojini me njė sallatė stine si njė vakt vegjetarian i lehtė. Ideal pėr t'u marrė me vete nė punė.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!