Qofte me patate dhe djathė

Qoftet janė njė ushqim shumė i shijshėm dhe i lehtė.

Receta e sotme e pėrgatitjes sė qofteve me djathė dhe patate ėshtė shumė e thjeshtė, pak pėrbėrės dhe shumė shije.

Pėrbėrėsit:

4 patate

½ filxhani ēaji gjalpė

1 filxhan ēaji djathė tė freskėt tė grirė

2 vezė

¼ filxhan ēaji qepė e grirė

1 lugė kafeje qepė

1 lugė kafeje rigon

½ lugė kafeje piper

Pėrgatitja:

Fillimisht pastroni patatet dhe vendosini tė ziejnė. Pasi patatet tė kenė zierė qėrojini dhe grijini nė njė mikser derisa tė bėhen pure.

Nė njė tas shtoni patatet e grira, gjalpin, djathin e grirė, vezėt, qepėn e grirė, rigonin dhe piperin.

Pėrzieni tė gjithė pėrbėrėsit sė bashku derisa tė krijohet njė brumė i ngurtė. Nė njė tigan me vaj shtoni qoftet e pėrgatitura nga brumi.

Skuqini mirė nga tė dyja anėt.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!