Qofte me mish pule dhe kėrpudha

Njė recetė mjaft e thjeshtė pėr tu pėrgatitur dhe tepėr e shijshme. Shijojeni.

Pėrbėrėsit:

300 gramė mish pule

200 gramė kėrpudha shampinjon

qepė tė reja

bukė

2 vezė

kripė

piper

miell

thėrrmija buke

Pėrgatitja:

Mishin e pulės e zieni, ia hiqni kockat dhe e bluani nė blender bashkė me qepėn.

Kėrpudhat i grini sa mė imėt qė mundeni dhe i fėrgoni, i bashkoni me mishin e pulės.

Shtoni njė vezė, pak kripė dhe tul buke tė njomur nė ujė dhe tė kulluar.

Me dorė formėsoni qofte tė vogla, rrotulloni nė vezė tė trazuar dhe nė mielli (pėrzierje e pėrbashkėt), pastaj nė thėrrmija buke dhe i fėrgoni nė tigan me shumė vaj.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!