7 ushqimet mė tė mira pėr trurin.

Antioksidantėt bllokojnė prodhimin e radikaleve tė lira, duke parandaluar plakjen e parakohshme tė qelizave dhe duke nxitur procesin e rigjenerimit natyror, veprojnė kundėr stresit, ruajnė shikimin, parandalojnė zhvillimin tė sėmundjeve tė ndryshme.

Cilėsohen super ushqime falė pėrmbajtjes sė lartė tė vitaminave, mineraleve, proteinave, aminoacideve dhe antioksidantėve. Praktikisht kėto produkte ushqimore janė njė minierė e vėrtetė ari sa i takon vlerave tė larta ushqyese. Veēanėrisht pėr sasinė e madhe tė antioksidantėve, substancė kjo me njė rol tė jashtėzakonshėm sa i takon neutralizimit tė radikaleve tė lira e tė tepėrta nė trup.

Ndaj dhe njė dozė e mirė e antioksidantėve bllokon prodhimin e radikaleve tė lira, duke parandaluar plakjen e parakohshme tė qelizave dhe duke nxitur procesin e rigjenerimit natyror. Por jo vetėm kaq! Nė fakt, tė parandalohen radikalet e lira do tė thotė edhe luftė kundėr stresit, ruajtje e shikimit, mbrojtje kundėr ndotjes dhe gjithashtu parandalim i zhvillimit tė sėmundjeve tė caktuara tė tilla si, kanceri, diabeti, sėmundjet kardiovaskulare dhe neurodegjenerative.

Pėr gjithė arsyet e mėsipėrme po listojmė edhe shtatė produktet ushqimore, frutat dhe perimet tė cilat kanė pėrmbajtje tė lartė tė antioksidantėve.

Orizi i Zi

Sipas studiuesve tė Universitetit tė Luizianės, orizi i zi pėrmban tė njėjtėn sasi antioksidantėsh sa boronicat, po kėshtu edhe substancėn antocianinė, pjesė e pigmenteve tė tretshme nė ujė qė i pėrkasin familjes flavonoide dhe tė aftė pėr tė luftuar sėmundjen e zemrės, kancerin dhe patologji tė tjera. Praktikisht njė lugė orizi i zi pėrmban mė shumė antocianinė sa e njėjta sasi boronicash, por me mė pak sheqer dhe mė shumė fibra e vitaminė E.

Patatet e ėmbla

Mbase mė pak tė pėrdorura nė kuzhinė, por sapo tė njiheni me vlerat e shumta ushqyese tyre do ndėrroni mendim, veēanėrisht pėr sa i pėrket pėrmbajtjes sė lartė me antioksidantė. Shto kėtu faktin se patatet e ėmbla pasi gatuhen mund tė konservohen edhe pėr muaj tė tėrė.

Mollėt

Molla ėshtė njė tjetėr produkt ushqimor natyral i cili i shtohet listės sė ushqimeve tė kėshilluara, si aleate nė shėndetin e trurit, zemrės, kundėr kancerit dhe diabetit. Madje dietologėt kėshillojnė tė konsumohet edhe lėkura e mollės, pasi nė kėtė pjesė tė frutit pėrmbajtja e antioksidantėve ėshtė nė nivele mė tė larta sesa nė tulin e saj.

Boronica e kuqe

Nė vendin tonė mė sė shumti njihen boronica e zezė, mirėpo sipas njė studimi tė zhvilluar nė vitin 2007 nga American Journal of Clinical Nutrition, vlerėson se boronicat e kuqe ua kalojnė atyre tė zeza, po aq sa kafesė dhe verės sė kuqe. I njėjti studim, po kėshtu evidenton se boronicat e thara kanė pėrmbajtje mė tė lartė antioksidantėsh edhe sesa frutat e freskėta.

Kafe

Njė studim i publikuar nė fillim tė vit nė Journal of Nutrition ka evidentuar se kafeina dhe antioksidantėt, tė cilat kafeja ka me bollėk, ndihmojnė nė reduktimin e rrezikut kundėr sėmundjeve tė zemrės. Me rėndėsi ėshtė shmangia e kremit pana nė kafe, pasi bllokon pėrthithjen e kėtyre lėndėve shumė tė ēmuara.

Ēaj jeshil

Njė tjetėr alternativė shumė e kėshilluar qė tė konsumohet ėshtė edhe njė filxhan ēaji jeshil, i cili po ashtu si kafja ka nė pėrmbajtje tė lartė antioksidantėsh, madje ndėr mė tė fuqishmit tė njohur deri tani. Nuk ėshtė rastėsi qė studiuesit Japonezė kanė zbuluar se gratė tė cilat konsumojnė pesė apo mė shumė filxhan ēaji jeshil nė ditė, reduktojnė deri nė 30% rrezikun e vdekjes nga sėmundjet e zemrės.

Fasulet

Si orizi i zi ashtu edhe fasulet janė shumė tė pasura me antioksidantė, fibra, acid folik, hekur dhe kalium. Fasulet mund tė bėjnė mrekullira pėr organizmin tonė nė sajė tė pėrmbajtjes sė lartė nė mineralin zink. Ky mineral ka veti tė konsiderueshme antibakteriale, antimykotike dhe pėrforcuese pėr imunitetin duke e bėrė njė aleat tė pėrsosur kundėr sėmundjeve sezonale.