Receta pėr krepa dhe cokollatė

Krepat shkojnė shumė mire me ēokollate dhe me reēel qershie

Pėrbėrėsit:

- 2-3 tė verdha veze

- pak kripė

- 2 gota uji miell

- 1 litėr qumėsht

- ēokollatė e shkrirė

- lajthi

- arra

- 2 lugė gjelle gjalpė

Gatimi:

Si fillim pėrgatisim brumin e krepės. Rrahim tė verdhat e vezėve nė njė tas tė thellė, shtojmė miellin dhe i pėrziejmė. Ndėrkohė, hedhim qumėshtin pak e nga pak derisa tė na bėhet njė masė e hollė kremoze, pa harruar tė hedhim edhe kripėn. Vendosim tiganin e sheshtė nė zjarr me njė majė luge gjalpė.

Pasi ngrohet tigani, marrim sa njė gjysmė gote uji pėrzierjen e brumit dhe e shpėrndajmė nė tigan me lugė. Brumi i krepit lihet rreth njė minutė nga njėra anė dhe e kthejmė nga ana tjetėr. Nė mėnyrė tė tillė veprojmė pėr gjithė masėn e brumit. Pasi ftohen, i hedhim pėrbėrėsit e tjerė dhe e mbyllim nė formėn e njė trekėndėshi, duke i hedhur sipėr pluhur sheqeri dhe ēokollatė tė shkrirė. Duhet tė keni parasysh qė bajamet, arrat dhe lajthitė tė jenė tė grira hollė.

Si mbushje tė krepave mund tė pėrdorni edhe reēel qershie.

Pėr ta servirur mund tė pėrdorni luleshtrydhe tė paprera dhe banane.

Ju beftė mirė!