Krem Karamel

Kjo ėshtė ėmbėlsira ideale e pėr familjen tuaj. Njė krem karamel nga duart tuaja!

Pėrbėrėsit:

170 gramė sheqer

50 gramė ujė

2 vezė tė plota dhe 2 tė verdha

140 mililitra pana

150 mililitra qumėsht

pak vanilje

2 lėkura portokalli

Pėrgatitja:

Nė njė tigan hedhim sheqer dhe ujin deri sa bėhen nje masė karameli dhe i hedhin nė 5 kupa tė vogla alumini. Nė njė tas rrahim vezėt me 35 gram sheqer deri sa tė pėrfitojmė njė masė kremoze.

Nė njė tenxhere hedhim panėn, qumėshtin, 35 gram sheqer, vaniljen si dhe lėkurėn e portokallit dhe i ziejmė.

Pasi kanė zier i heqim lėkurėn e portokallit dhe masėn e hedhim tek vezet e rrahura duke i trazuar me shpejtėsi. Nė kupat ku kemi hedhur karamelin shpėrndajmė kremin nė mėnyrė tė barabartė. I vendosim nė njė tavė dhe i mbulojmė me letėr alumini.

I pjekim pėr 1 ½ orė nė 100 gradė. Pasi i nxjerrim nga furra i vendosim nė frigorifer pėr 12-24 orė. I servirim duke e kthyer kupėn pėrmbys nė njė pjatė.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!