Trileēe

Kjo ėmbėlsirė mjaft e dashur nga ju, mendohet se e ka origjinėn nga Amerika Latine. "Trec leches" do tė thotė tri lloje qumėshti.

Pėrbėrėsit pėr pandispanjėn:

6 vezė

200 gramė miell

200 gramė sheqer

pak vanilje pluhur

Pėrbėrėsit pėr kremin:

300 gramė qumėsht

300 gramė pana tė freskėt

300 gramė qumėsht i kondesuar

pak karamel

Pėrgatitja:

Ndajmė tė verdhat e vezėve nga tė bardhat dhe llojmė e i rrahim kėto tė fundit me rrahėsin elektrik. masė tė bardhė si shkumė. Nė kėtė pikė shtojmė me ngadalė sheqerin tė pėrzier me vaniljen duke e trazuar gjithmonė. Shtojmė mė pas tė verdhat e vezėve njė e nga njė e vazhdojmė ti rrahim pėrsėri. Pasi janė pėrzier mirė shtojmė miellin me kujdes qė tė mos bėhen kokrriza.

I trazojmė mirė derisa tė gjithė pėrbėrėsit tė jenė bashkuar e tė kenė formuar njė masė homogjene. E hedhim masėn e pėrgatitur nė njė tavė tė lyer me gjalpė. E vendosim tavėn tė piqet nė furrė tė nxehtė 180°C pėrreth 25-30 minuta.

Pasi ėshtė pjekur pandispanja e lemė tė ohet pak. Mė pas e nxjerrim nga tava dhe e shpojmė komplet. Nė njė enė hedhim qumėshtin dhe shtojmė ngadalė edhe qumėshtin panda, i trazojmė mirė bashkė derisa ky i fundit tė jetė shkrirė komplet. Hedhim panėn e freskėt nė tavėn qė kemi pjekur pandispanjėn. Vendosim sipėr pandispanjėn.

Hedhim mbi tė pėrgatitjen e qumėshtit. Sipėr shtojmė karamel (mund tė shtoni sipas dėshirės edhe ēokollatė tė shkrirė). Vendosim ėmbėlsirėn nė frigorifer pėr disa orė pėrpara se ta shėrbejmė. Mė pas e presim nė copa katrore tė vogla dhe e servirim.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!