Tortė e kripur me mel dhe pesto patėllxhani

Njė recetė mjaft e shijshme dhe shumė e shėndetshme. Shijojeni!

Pėrbėrsit:

2 gota me mel

2 vezė

2 patėllaxhanė

2-3 thelpinj hudhėra

1 dorė arra

2 lugė pekorino ose parmixhano tė grirė

kripė dhe piper i zi

pak vaj ulliri ekstra i virgjėr

200 gramė djathė tė butė dhie

njė tufė e vogėl me borzilok

2 lugė galet (peksimadhe)

Pėrgatitja:

Shpėlaheni mirė melin dhe vendoseni tė ziejė nė ujė tė bollshėm me kripė pėr 15 minuta.

Ndėrkohė pėrgatisni peston e patėllxhanit. Prisni patėllxhanėt nė copa tė vegjėl dhe vendosini tė kavėrdisen me pak vaj ulliri, kur tė zbuten hiqini dhe vendosini nė njė blender ku do tė shtoni dhe arrat, hudhėrat, djathin e grirė, kripė, piper tė zi dhe disa lugė vaj ulliri. Grijini derisa ti bėni njė krem jo shumė homogjen.

Kur meli tė jetė ftohur, bashkojeni me vezėt, peston e patėllxhanit dhe provojeni nėse ka nevoj akoma pėr kripė dhe piper tė zi. Lyeni njė tavė torte me hapje nga jashtė me vaj dhe galet dhe vendosni nė tė brumin e pėrfituar. Piqeni nė 180 grade Celsius pėr 40- 50 minuta. Lėreni tė ftohet mirė.

Djathit tė dhisė shtoini gjethet e borzilokut dhe grijeni me mikserin derisa tė bėhet njė krem i butė. Lyeni tortėn me tė dhe shėrbejeni.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!