Sallatė ruse pa majonezė dhe proshutė

Shtojca mė e shėndetshme pėr drekė solemne! Nė vend tė majonezės pėrdoret kosi, i cili jep shije tė pėrsosur, freskuese.

Pėrbėrėsit:

200 gramė karotė,

200 gramė bizele,

200 gramė kastravecė tė vegjėl turshi,

5 tė bardha tė vezėve tė ziera,

5 vezė tė plota,

100 gramė patate,

50 gramė mazė qumėshti,

50 gramė kos me yndyrė 3,2%,

1 limon,

pak kripė dhe piper.

Pėrgatitja:

Perimet e lara dhe tė paqėruara zieni nė ujė pak tė kripur dhe ftohni shpejt.

Vezėt zieni mirė dhe ftohni. Nga vezėt hiqni tė verdhėt, ndėrkaq tė bardhėt priteni nė kube tė madhėsisė sė bizeles.

Perimet qėroni dhe pritni nė kube tė madhėsisė sė bizeles, si edhe kastravecėt turshi.

Nė enė pėrzieni kubet e perimeve, vezėve, kastravecėve turshi dhe bizelen. Tė gjithave bashkė u hidhni kripė, piper dhe lėngun e limonit.

Sallatėn lidheni me mazėn e qumėshtit dhe me jogurt dhe lėreni nė frigorifer qė tė ftohet.

Sipas dėshirės mund t'i shtoni edhe pjesėn e tė verdhėve tė vezėve tė prera nė kube.

Gatim tė mbarė dhe ju bėftė mirė!