Sultjash me fruta të thata.

Lindi si një ëmbëlsirë duke përfshirë pak gjëra që çdo njeri i ka në shtëpi. Receta bazë është e njëjtë si e sultjashit normal, vetëm se është pasuruar me fruta të thata.

Nga: Xhesjana Topalli

Publikimi: 07/09/2017 21:29

Përbërësit:

200 gramë oriz

1 litër qumësht

200 gramë sheqer të bardhë ose kaf

një dorë me mana kineze

1 dorë rrush të thatë

1 grusht arra të qëruara

1 grusht fistikë

kanellë sipas dëshirës

Përgatitja:

Ndërkohë vendosni orizin të ziejë me 400 mililitra ujë në zjarr të avashtë dhe sapo uji fillojë të shterojë, shtoni qumështin dhe lëreni të ziejë në zjarr të ulët duke e përzierë vazhdimisht që mos tju ngjitet.

Kur të shikoni që qumështi është përgjysmuar, shtoni sheqerin dhe vazhdoni zierjen deri sa të shikoni që orizi është shkriftuar dhe masa është trashur dhe është bërë e kremtë. Shtoni edhe manat së bashku me rrushin të shtrydhura nga uji, arrat dhe përziejeni.

Ndajeni në tasa dhe lëreni të ftohet. Para se ta shërbeni spërkateni sipër me kanellë dhe fistikë të grirë.

Gatim të mbarë dhe ju bëftë mirë!

Pëlqeni dhe shpërndani Perspekti.com

Artikuj të ngjashëm