Si tė zgjedhim ushqimin e duhur nė bazė tė profesionit?

Nė bazė tė profesionit ėshtė e mundur, nė fakt, tė zgjidhni njė dietė tė tillė, nė mėnyrė qė ushqimi tė japė energjinė e nevojshme pėr tė mund tė pėrballuar gjithė ditėn. Kėtė e pohon serena missori, specialiste nė endokrinologji dhe regjim ushqimor nė universitetin "La Sapienza" nė Romė.

Mė poshtė vijojnė kėshillat e saj pėr njė regjim ushqimor nė bazė tė punės qė bėni, duke mos harruar edhe disa kėshilla kundėr stresit, duke nisur me njė aleat qė nuk vihet nė dyshim, bajamet.

Njerėzit qė punojnė nė zyra

Ata qė punojnė me turne

Ata qė kanė njė punė me turne, si p.sh., mjekėt, infermierėt, shoferėt (taksistėt, kamionistėt), pilotėt, duhet tė hanė edhe gjatė turneve tė natės, tė paktėn ēdo 3-4 orė, pėr tė pasur energji tė mjaftueshme dhe pėr tė mos pasur rėnie tė fuqisė, pėr tė luftuar lodhjen dhe stresin. Kėshillohet thyerja e urisė me ushqime qė pėrmbajnė proteina, karbohidrate dhe lipide. Nė kėtė mėnyrė, organizmi do t'i tretė lehtėsisht kėto ushqime dhe ju jep mundėsinė ta zhvilloni mė sė miri punėn tuaj. Nė fund tė turnit, konsumoni njė mėngjes tė bollshėm, mundėsisht tė kripur, tė pasur me fruta, perime, drithėra integrale dhe proteina dhe pėrpiquni tė ēlodheni sė paku pėr dy orė pėr tė ulur prodhimin e hormoneve tė stresit, para se tė rifilloni aktivitetet e mėtejshme.

Shtėpiaket

Ato bėjnė punėt mė tė lodhshme fizikisht, me konsum tė lartė kalorish. Megjithatė rrezikojnė tė shtojnė nė peshė pėr shkak tė vakteve tė ērregullta, si pėr aspektin e kohės, si pėr sasinė. Shpesh hanė ndėrkohė qė gatuajnė apo pėrfundojnė ushqimet e lėna nė pjata nga fėmijėt e tyre. Kėshilla ėshtė qė tė shmangni matjen me sy dhe tė keni gjithnjė parasysh sasinė e ushqimeve pėr tė cilėn ka nevojė ēdo pjesėtar i familjes nė mėnyrė qė tė mos mbeten. Ato nuk duhet ta shmangin mėngjesin, por ta konsiderojnė si vaktin kryesor tė ditės dhe ta bėjnė tė pasur me fibra, karbohidrate, proteina dhe yndyra tė shėndetshme. Mundėsisht tė hanė herė pas here fruta tė freskėta tė stinės dhe vaktet kėshillohet qė tė pėrmbajnė proteina tė lehta dhe perime barishtore.

Profesionistėt e pavarur

Shpesh vuajnė nga stresi. Kanė tendencėn tė shmangin vaktet dhe tė hanė kur munden, duke mos respektuar oraret, vuajnė nga pagjumėsia, janė vazhdimisht nė gjendje nervozizmi e gjithmonė tė shqetėsuar pėr performancėn e tyre, shkruan Shije. Dieta e tyre duhet tė jetė rigoroze: mėngjesi duhet tė jetė i pasur me vlera ushqyese qė t'u sigurojė njė qėndrueshmėri tė rezervave tė energjisė pėr tė pėrballuar pjesėn mė tė madhe tė ditės, ndėrsa darka duhet konsumuar ngadalė e qetėsisht, mundėsisht para orės nėntė. Mėngjesi duhet tė jetė i bollshėm, por me ushqime cilėsore, mundėsisht konsumoni gjėrat e kripura (jo tė ėmbla). Nė drekė zgjidhni sallata tė ndryshme, ndėrsa nė darkė supa tė ngrohta ose tė ftohta me bishtajore (fasule, thjerrėza, bizele, etj.), barishtore ose drithėra integrale, mish ose peshk tė freskėt. Pėr tė luftuar stresin dhe pėr tė fjetur mirė kėshillohen suplementet me melatoninė, po ashtu edhe bajamet tė pasura me magnez, qė ėshtė si njė qetėsues. Ēaji me murriz nė darkė kėshillohet pėr tė qetėsuar gjendjen e ankthit dhe stresit tė grumbulluar gjatė ditės.