Hekuri nė ushqime
Hekuri ėshtė njė nga mineralet mė tė rėndėsishėm tė organizmit sepse ėshtė i domosdoshėm pėr formimin e Hemoglobinės. Nė ditė duhet tė marrim rreth 18 miligramė Hekur.
Ushqimet e pasura me hekur
Mėlēia e pulės
Frutat e detit ( sepie, ostriche, midhje etj.)
Mishi i kuq sidomos mishi i kalit
Sallamrat
Peshku
Kakao e hidhur
Ēokollatė fondente pa sheqer
Spinaqi
Brokoli
Lakra e kuqe
Frutat e thata vajore (arrat, fistiqet)
Fasulet e thata
Bizelet (tė gjitha perimet)
Qiqrat e thata
Thjerzat
Bajamet e thata
Muesli me fruta dhe fruta tė thata (mund tė konsumohet ēdo mėngjes),
Orizi
Veza
Qumėshti
Djathi etj.
Nė ushqimet vegjetale (perime) pėrmbajtja e Hekurit ulet deri nė 15% me zierjen dhe deri nė 10% me zierjen nė avull.
Pėrthithja e Hekurit nė organizėm ėshtė mė e lartė kur konsumohen ushqime tė pasura me Acid Askorbik (Vitamina C) tė cilin e pėrmbajnė frutat dhe perimet si frutat e pyllit, kiwi, manaferra, domate, speca, sallata jeshile. Nė mėngjes kėshillohet njė gotė me lėng portokalli tė freskėt sepse rrit tre herė mė shumė pėrthithjen e hekurit qė pėrmbajnė ushqimet e konsumuara nė mėngjes.
Konsumimi i tetraciklinave, antiacideve (Ranital), antiinflamatoreve si Aspirina, Ibuprofeni, reduktojnė pėrthithjen e hekurit.
Ēaji dhe kafja reduktojnė pėrthithjen e hekurit pėr kėtė arsye duhet tė konsumohen rrallė.
Duke qenė se Trombocitet i keni pak tė ulta mund tė keni njė mungesė Vitamine B12.
Ushqimet mė tė pasura me Vitaminė B12 janė mėlēia e viēit, gjingjit, gjelit, frutat e detit, oktapodi, peshku, djathi, veza.
Eliminimi i Hekurit nė organizėm kryhet nėpėrmjet urinės, feēeve dhe djersės, nė periudhen mestruale hekuri eleminohet nė njė skallė mė tė lartė.