Pėrbėrėsit pėr 6 persona:
200 gramė sheqer
6 mandarina
1 limon
1 portokall
1 lugė shurup portokalli
Gjysėm litėr ujė.
Pėrgatitja:
Lani mandarinat, pritini pėrgjysėm dhe shtrydhini pa ua prishur lėkurėn qė do ti mbani mėnjėanė, zijeni pėr ēerek ore ujin me sheqerin, lėreni tė ftohet, shtoni lėngun e mandarinave tė filtruara nė kullese si dhe atė tė limonit, portokallit dhe shurupin e kėtij tė fundit. Pėrzjeni, hidheni nė njė enė tė gjerė dhe tė ulėt. Pas tre ēerek ore akullorja do tė jetė gati. Servireni nė lėkurat e mandarinave.
Ju bėftė mirė.